菜谱大全

做法

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  1.田螺用清水加芝麻油，养半天

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  2.洗干净备用

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  3.姜蓉，蒜蓉，葱花，辣椒酱，火锅底料备料

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  4.热油锅爆香，姜蓉，蒜蓉

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  5.放辣椒酱，回锅底料入锅爆香

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  6.放田螺入锅翻炒，给料酒，糖，盐，生抽，半碗水，搅拌均匀，大火煮

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  7.不停翻炒让田螺均匀受热，煮五分钟

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  8.五分钟后，看汤汁收汁，给葱花，鸡精，关火出锅

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  9.成品

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